Jacintos, hyacinth, jacinthe

En latín Hyacinthus, nombre genérico que proviene de Jacinto, amante del dios Apolo según la mitología griega.

El jacinto es una planta perenne y bulbosa.

Es originario del Mediterráneo oriental y Oriente medio. Era muy apreciada en la Antigüedad por su belleza y fragancia: los griegos describían su aroma como refrescante y vigorizante de la mente cansada.

Fue muy popular durante el S. XVIII.

Los jacintos producen una única y densa espiga con flores en tonalidades rojas, rosas, azules, blancas o amarillas.

Algunas plantas bulbosas que se cultivan actualmente son casi iguales a las que crecían de manera expontánea en la antiguedad, pero otras se han transformado. Actualmente son mas largas, fuertes y con colores y aromas más vivos y sofisticados.

Durante siglos el jacinto ha anunciado la primavera, tiene un perfume dulce. Los primeros llegaron a Inglaterra desde Persia a mediados del S. XVI.

En el s. XVII, Madame Pompadour, ordenó llenar los jardines de Versalles con jacintos holandeses: se pusieron de moda y se extendió como planta ornamental en los jardines de la élite francesa e inglesa, como símbolo de estilo y elegancia.

En esa época, algunas variedades llegaron a alcanzar precios muy elevados, pagaban hasta 200 libras en Inglaterra por un bulbo.