Una expresión estética de la belleza a través de la naturaleza más cercana, de la naturaleza y la cotidianidad en las grandes ciudades, un despliegue de gusto y estilo de vida, la expresión de una filosofía.
El cultivo de plantas para alimentación se remonta al final de la última glaciación, cuando el hombre se hizo sedentario. Pero al avanzar los tiempos la decoración en los jardines va adquiriendo más importancia y es también un distintivo social.
1500 a.C. aparecen jardines con palmeras y estanques en las pinturas de las tumbas egípcias.
En Persia también existió afición por la jardinería.
Los jardines colgantes de Babilonia, que Nabucodonosor II ordenó construir fueron conocidos como una de las siete maravillas del mundo.
En Grecia, año 350 d.C. existían jardines en la Academia de Atenas. Jardines con árboles y estatuas de los Dioses.
En Roma, los más ricos construyeron en sus villas jardines con setos, árboledas, flores y fuentes.
"Vista del jardín de la Villa Medici de Roma con la estatua de Ariadna" - Velázquez) - Museo del Prado